Vízhűtők
Standard vízhűtő
Gravitációs elven működő, megbízható alap-vízhűtő pékségek és cukrászatok napi felhasználásához. Egyszerű kezelhetőség, robusztus kivitel.
AjánlatkérésGépek · MAC.PAN
MAC.PAN sütőipari gépek
Cégünk az olasz MAC.PAN gyártó hivatalos magyarországi forgalmazója. A MAC.PAN teljes termékkínálata elérhető cégünkön keresztül.
A MAC.PAN hivatalos magyarországi forgalmazója
A MAC.PAN teljes termékkínálata elérhető cégünkön keresztül. Az érdeklődők a gyártó hivatalos weboldalán is böngészhetik a teljes választékot.
MAC.PAN hivatalos weboldalaMAC.PAN
Vízhűtők
Pontos hőmérsékletű vízadagolás a tészta optimális hőmérsékletének eléréséhez — a megfelelő kelesztés és állag alapja.
Vízhűtők
Gravitációs vízhűtő
Energiatakarékos gravitációs hűtőrendszer, állandó alacsony hőmérsékletű víz biztosítására a dagasztáshoz.
Ajánlatkérés
Vízhűtők
Tárolós vízhűtő (akkumulációs)
Beépített hűtött vízzel rendelkező tárolótartály — nagyobb mennyiségű, azonnal felhasználható hideg víz csúcsidőszakokra is.
Ajánlatkérés
Vízhűtők
Gyors vízhűtő mérővel
Gyors hűtési teljesítményű készülék beépített vízmérővel — a pontos mennyiség és hőmérséklet egyszerre adagolható.
Ajánlatkérés
Vízhűtők
Folyamatos áramlású vízhűtő
Folyamatos vízhűtés ipari termelési ütemhez — egyenletes hőmérsékletű víz korlátlan adagban.
AjánlatkérésMAC.PAN
Vízmérők és vízkeverők
Pontos vízmennyiség- és hőmérséklet-szabályozás a dagasztáshoz — kézi és érintőképernyős kivitelben.
Vízmérők és vízkeverők
Vízmérő
Digitális vízmérő pontos mennyiségadagoláshoz. Egyszerű, megbízható megoldás kézműves pékségekhez.
Ajánlatkérés
Vízmérők és vízkeverők
Vízmérő és vízkeverő
Hideg és meleg víz pontos arányú keverése a kívánt hőmérsékletre — közvetlenül a dagasztógépbe adagolva.
Ajánlatkérés
Vízmérők és vízkeverők
Érintőképernyős vízmérő és vízkeverő
Programozható, érintőképernyős vezérlés a víz mennyiségére és hőmérsékletére — receptek tárolásával és gyors visszahívásával.
AjánlatkérésMAC.PAN
Lisztszitálók
A liszt levegőztetése és tisztítása a homogén tészta és állandó minőség érdekében.
Lisztszitálók
Lisztszitáló
Robusztus lisztszitáló idegen anyagok kiszűrésére és a liszt levegőztetésére. Folyamatos üzem mellett is megbízható alapanyag-előkészítés.
AjánlatkérésMAC.PAN
Dagasztógépek — fix csészés
Spirálkaros dagasztógépek fix dagasztócsészével, kézműves és ipari pékségek napi termelési igényeire.
Dagasztógépek — fix csészés
Spirál dagasztógép fix csészével
Klasszikus spirálkaros, fix csészés dagasztógép kíméletes, mégis hatékony tészta-előkészítéshez. Két sebesség, megbízható motor.
Ajánlatkérés
Dagasztógépek — fix csészés
Megerősített spirál dagasztógép fix csészével
Megerősített kivitelű, nagy terhelhetőségű spirál dagasztógép — nehéz, alacsony hidratációjú tésztákhoz és intenzív üzemhez is.
AjánlatkérésMAC.PAN
Dagasztógépek — kivehető csészés
Mobil, kivehető dagasztócsészés gépek — gyors csészecsere a folyamatos gyártáshoz.
Dagasztógépek — kivehető csészés
Spirál dagasztógép kivehető csészével
Kivehető dagasztócsészés spirál dagasztógép — a kelesztés és a következő dagasztás párhuzamosan végezhető, jelentősen növelve a termelékenységet.
Ajánlatkérés
Dagasztógépek — kivehető csészés
Spirál dagasztógép MX széria
Modern MX szériás spirál dagasztógép — kíméletes, egyenletes dagasztás minden tésztatípushoz, érintőképernyős vezérléssel rendelhető.
AjánlatkérésMAC.PAN
Kúpos kerekítők (gömbölyítők)
Hatékony, kíméletes gömbölyítés folyamatos termelési igényekhez — zsemle, kifli és kenyérgolyók előkészítésére.
Kúpos kerekítők (gömbölyítők)
Kúpos kerekítő
Klasszikus kúpos kerekítőgép kemény és közepes hidratációjú tésztákhoz. Egyenletes felület és tökéletes golyóforma minden darabhoz.
Ajánlatkérés
Kúpos kerekítők (gömbölyítők)
Szalagos kerekítő lágy tésztához
Szalagos kialakítású kerekítő kifejezetten lágy, magas hidratációjú tésztákhoz — például ciabatta- vagy pizzatészta-golyókhoz.
Ajánlatkérés
Kúpos kerekítők (gömbölyítők)
Kerekítőgép pizzagolyókhoz
Pizzériák részére kialakított kerekítőgép — egyenletes, sima felületű pizzagolyókat készít gyorsan és kíméletesen.
Ajánlatkérés
Kúpos kerekítők (gömbölyítők)
Kerekítőgép 50 g – 1 kg tésztagolyókhoz
Széles súlytartományban (50 g – 1 kg) használható kerekítő, ideális választás vegyes termékpaletta esetén.
AjánlatkérésMAC.PAN
Formázógépek
Kézi és automata osztó-, kerekítő- és formázógépek zsemléhez, kiflihez, baguette-hez és hosszú kenyerekhez.
Formázógépek
Zsemleosztó-gömbölyítő (kézi)
Kézi működtetésű tésztaosztó és kerekítőgép zsemle, kifli és kis kenyérdarabok előkészítésére. Egyenletes adagok, kíméletes formázás.
Ajánlatkérés
Formázógépek
Zsemleosztó-gömbölyítő (automata)
Teljesen automata osztó-kerekítőgép — pontos súly, egyenletes forma és magas óránkénti kapacitás közepes és nagy üzemekhez.
Ajánlatkérés
Formázógépek
Két hengeres formázógép
Két hengeres formázógép baguette, hosszú kenyér és kifli alapformájának kialakítására. Kompakt méret, megbízható mechanika.
Ajánlatkérés
Formázógépek
Négy hengeres formázógép (kiflisodró)
Négy hengeres, professzionális kiflisodró gép — szabályos, feszes felületű kifli- és bagettforma a magas igényű cukrászatok és pékségek számára.
Ajánlatkérés
Formázógépek
Baguette formázó
Kifejezetten baguette formázására tervezett gép, állítható hosszúsággal és feszességgel.
Ajánlatkérés
Formázógépek
Hosszú kenyér formázó forgószalaggal
Forgó szalagos hosszú kenyér formázó nagyméretű kenyerekhez — egyenletes, kíméletes formázás magas óránkénti darabszámmal.
AjánlatkérésMAC.PAN
Kenyérszeletelő gépek
Pontos, egyenletes szeletelés — kézi és automata kivitelben, állítható szeletvastagsággal.
Kenyérszeletelő gépek
Kézi kenyérszeletelő
Kézi adagolású kenyérszeletelő pékségek és élelmiszerüzletek pultjához. Egyszerű kezelés, tartós kivitel.
Ajánlatkérés
Kenyérszeletelő gépek
Automata kenyérszeletelő
Automata kenyérszeletelő nagy darabszámhoz — egyenletes szeletek, állítható vastagság és gyors átfutási idő.
Ajánlatkérés
Kenyérszeletelő gépek
Automata kenyérszeletelő motorizált szalagokkal
Motorizált be- és kiadó szalagokkal felszerelt automata szeletelő — folyamatos, magas kapacitású szeletelésre tervezve.
AjánlatkérésMAC.PAN
Tésztanyújtó gépek
Egyenletes vastagságú tésztanyújtás finom péksüteményektől a réteges leveles tésztáig — asztali, állványos és automata kivitelben.
Tésztanyújtó gépek
Asztali tésztanyújtó
Kompakt, asztalra helyezhető tésztanyújtó — ideális kisebb cukrászatoknak és pékségeknek.
Ajánlatkérés
Tésztanyújtó gépek
Állványos tésztanyújtó
Padlóra állított, állványos tésztanyújtó nagyobb tészták kíméletes, egyenletes vékonyítására.
Ajánlatkérés
Tésztanyújtó gépek
Automata tésztanyújtó
Automatikus vastagság- és hosszbeállítással rendelkező tésztanyújtó — leveles tészta és nagyobb tételek precíz elkészítésére.
Ajánlatkérés